4月22日至23日，由清遠市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合廣東省農(nóng)業(yè)科學院等單位主辦的“2025年清遠雞產(chǎn)業(yè)技術培訓班”在清城區(qū)圓滿舉辦。來自全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、科研機構及養(yǎng)殖企業(yè)的100余名代表齊聚一堂，共探清遠雞全產(chǎn)業(yè)鏈升級路徑，為擦亮“中國清遠雞之鄉(xiāng)”金字招牌注入科技動能。
錨定千億集群目標 激發(fā)清遠雞產(chǎn)業(yè)動能
清遠市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、總畜牧獸醫(yī)師黃軍龍在開班致辭中指出，清遠雞作為全市農(nóng)業(yè)的“金字招牌”，2024年底已成功突破百億產(chǎn)值，綜合產(chǎn)值達111.96億元。面對疫病防控、產(chǎn)業(yè)鏈延伸等挑戰(zhàn)，需構建“育、養(yǎng)、防、加、銷”全產(chǎn)業(yè)鏈體系，一是強化政策服務推動技術落地；二是深化科研攻關突破種源瓶頸；三是厚植品牌文化實現(xiàn)價值躍升。廣東省農(nóng)業(yè)科學院動物科學研究所副所長馬現(xiàn)永研究員表示，將聚焦生態(tài)養(yǎng)殖與疫病防控技術研發(fā)，為清遠雞產(chǎn)業(yè)提供全鏈條技術支撐，注入科技新動能。
五大課程精準賦能 全鏈技術破題升級
培訓聚焦產(chǎn)業(yè)痛點圍繞五大核心領域展開：
1.分子育種革新
華南農(nóng)業(yè)大學張細權教授詳解雞的分子育種與大數(shù)據(jù)應用，提出通過基因編輯技術篩選抗病性強、生長快的優(yōu)質(zhì)種源，結合大數(shù)據(jù)建立遺傳評估模型，可縮短育種周期30%以上;
2.生態(tài)養(yǎng)殖升級
馬現(xiàn)永研究員提出通過智能化管理、廢棄物循環(huán)利用等方案應對養(yǎng)殖密度高、環(huán)境污染等行業(yè)痛點，倡導清遠麻雞生態(tài)健康養(yǎng)殖模式；
3.疫病科學防控
廣東科貿(mào)職業(yè)學院范文勝博士分析禽傳染性支氣管炎病毒流行變異動態(tài)，建議構建“疫苗+環(huán)境調(diào)控”立體防控網(wǎng)，預警病毒新毒株；
4.品牌價值躍升
省農(nóng)科院謝茹博士提出“地理標志產(chǎn)品認證+文化IP打造”雙軌戰(zhàn)略，倡議構建“地理標志+電商直播+體驗消費”立體營銷體系，推動品牌溢價提升；
5.加工提質(zhì)增效
省農(nóng)科院程鏡蓉副研究員展示“氣調(diào)鎖鮮+冷鏈溯源”技術，提出采用氣調(diào)包裝與低溫鎖鮮工藝，可使產(chǎn)品貨架期延長至15天，助力開拓高端生鮮市場。
學以致用，助力鄉(xiāng)村振興
清新區(qū)養(yǎng)殖大戶代表表示：“課程既有理論高度又接地氣，尤其是生態(tài)養(yǎng)殖和疫病防控技術，直接解答了我們生產(chǎn)中的難題?！?/span>陽山縣農(nóng)技員提到：“品牌建設課程讓我意識到，清遠雞不僅要‘養(yǎng)得好’，更要‘講得好’，未來將結合本地資源探索特色營銷模式。”
科技引領，擘畫產(chǎn)業(yè)新圖景
本次培訓通過“政策解讀+技術賦能+案例分享”多維聯(lián)動，為清遠雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展賦能助力。下一步，清遠市將以此次培訓為契機，深化與科研院所合作，加速技術成果轉(zhuǎn)化，推動產(chǎn)業(yè)鏈向精深加工、數(shù)字營銷等領域延伸，將清遠雞打造為全省百億級農(nóng)業(yè)標桿，為“百千萬工程”和鄉(xiāng)村振興注入強勁動力。
清遠雞產(chǎn)業(yè)的“春天”正當時！隨著科技與產(chǎn)業(yè)的深度融合，這張“飄香名片”必將飛向更廣闊的市場，為清遠農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化書寫嶄新篇章。
